日本人と大豆は、かなり古い時代からの付き合いがある食材です。しかもいろんな加工方法で多様な食品の原料として活用してきています。 一つの食材でこれだけいろんな食べ方を開発してきていることにあらためて驚きますね。 そんな日本人にとって馴染み深い…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。