ご近所から渋柿を約50個ほどいただいたので、子どもたちと一緒に干し柿にしてみることにしました。 作ってみると意外と簡単だったので、作り方のメモとして紹介します。 干し柿は、昔からある保存食ですがどんな栄養効果や効能があるのか知らなかったのでつ…
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