スーパーフードの実食・オススメレビューの特集!

スーパーフードと言われる食材の魅力やオススメ食材、調理方法、実際に食べてみた感想などの特集ブログです。

オリーブオイルの簡単レシピ!手作りマヨネーズに挑戦!

健康にいいとされるオリーブオイル。最近は、各家庭にもだいぶ浸透してきているのはないでしょうか。

我が家も数年前からいわゆるサラダ油の使用をやめて、炒めものからドレッシングまでほぼオリーブオイルです。

揚げ物はほとんどしないので油の使用量は、一般的な家庭に比べると少ないかもしれません。

さて、今回はオリーブオイルを使った本当に簡単なレシピシリーズの第一弾ということで、オリーブオイルの中でも最高ランクのエキストラヴァージンオリーブオイルを使った自家製マヨネーズをご紹介します。

え!マヨネーズってこんなに簡単に作れるの!と自分でも驚きで、しかもおいしいです。

早速、行ってみましょう!

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干しぶどう酢の作り方、あさイチで紹介を実践!分量を検討してみた!

今話題のダイエットとデトックス効果が期待ができる干しぶどう酢は、手軽にできるので皆さん作っているみたいですね。

昨年(2017年)にNHKあさイチ!で紹介されてから話題に火がついたようです。

この放送以前からも健康雑誌などでは紹介されていたので知る人ぞ知る健康食品・スーパーフードでした。

今回は、オリジナルで干しぶどう酢を自宅で作って、分量や食べ方などレポートしてみたいと思います。

早速行ってみましょう。

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ココナッツオイルの効果・効能とは?おすすめの使い方3選!

 

健康食品、スーパーフードとして話題のココナッツオイルについて紹介していきます。気なるココナッツオイルの効果・効能とおすすめの使い方を調査してみました。

早速、見ていきましょう!

  • ココナッツオイルの効果・効能とは?
    • 実際の効果・効能はどうなんでしょか?
      • 美容
      • 健康
      • ダイエット
      • 中鎖脂肪酸MCT)とは?
      • 海外の認知症改善報告事例、ココナッツオイルが認知症の予防に貢献!?
  • おすすめの使い方3選
  • ココナッツオイルの正しい選び方
  • まとめ
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干しブドウ(レーズン)の効能に驚き!でも食べ過ぎにご用心!

 

干しブドウ美味しいですよね。日本人にも馴染みのある食材です。レーズンパンやお菓子にも干しブドウ入のものがあったりと子供のころからよく食べていた記憶があります。

今回は、この干しブドウ(レーズン)について掘り下げて、効能や注意点(食べ過ぎ)などについて見ていきたいと思います。

早速、いってみましょう!

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素焼き(ロースト)アーモンドの作り方、オススメレビュー!

 

生アーモンドを使って、自宅で素焼きアーモンドを作ってみるやり方を紹介します。あくまで自分流ですので、ご了承くださいませ。

生アーモンドに関する関連記事は、↓ こちら ↓

  • 生アーモンドと素焼きアーモンドの魅力・オススメ、実食レポ!
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べにふうき(紅ふうき)茶は花粉症に効果あり!?オススメ飲み方や実飲レポ

田舎暮らしをはじめて、周りの自然が豊かなのは良かったのですが、それだけいろんな植物の花粉も多く、特に春はスギ、ヒノキ、秋はイネ科植物の花粉症に悩まされることになってしまいました。

田舎だから空気が綺麗だと思っていたのに、思わぬ伏兵に想定外の事態でした。

そこで何とか症状が軽くならないかと毎年試行錯誤しています。

そんな中で今年からトライし始めたのが、今回紹介する「べにふうき」という緑茶です。

べにふうき茶の効果やオススメの飲み方などご紹介していきます。

  •  べにふうき茶は、花粉症に効果あり?
    • べにふうき茶とは?
    • 抗アレルギー作用の「メチル化カテキン」の発見!
    • メチル化カテキンの効果的なとり方、飲み方は?
    • 効果が期待できる1日の飲む量や目安は?
  • 実際に飲んでみての感想など
  •  まとめ

 

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生アーモンドと素焼きアーモンドの魅力・オススメ、実食レポ!

最近、アーモンドにハマっています。今まで何気なくあれば食べていた食材でしたが、あらためて注目してみるとその素晴らしさに気付いてきたというか、さらに知りたいという欲求にかられています。

知れば知るほどにアーモンドは、スーパーフードだという思いになってきています。

そんなマイブームなアーモンドを紹介していきます。

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